火を使わないで完成!さば缶で冷汁丼

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トモニテ

暑い日はキッチンで加熱料理するのも疲れてしまいますよね……
そんな日は火を使わずに混ぜるだけで作れちゃう鯖缶レシピはいかがですか?
栄養たっぷりで夏でもパクパクと食べれちゃいます☆
【火を使わないで完成!さば缶で冷汁丼】
材料(2人分)
 ・さば水煮缶    1/2缶
 ・A味噌       大さじ2
 ・Aめんつゆ     大さじ1
 ・Aすりごま     大さじ2
 ・水        200ml
 ・Bきゅうり     1/2本*小口切り
 ・Bみょうが     1/2個*小口切り
 ・B大葉       2枚*千切り
 ・Bおろし生姜    小さじ1/4
 ・豆腐       1/2丁(175g)(絹でも木綿でもOK)
作り方
 1.ボウルにAを入れて混ぜ、水を少しずつ加えて溶き混ぜる。
 2.Bを加えて混ぜ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
 3.さば水煮缶を入れて軽くほぐし、水気を切った豆腐を崩しながら入れて、さっと混ぜる。
 4.ご飯の上に3をかける。
対象
家族メニュー
お子さまに作る場合は、みょうが、大葉、おろし生姜を抜いて作ると食べやすいです。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html