ゆで卵を効率的に料理するための裏ワザ2選

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水切りネットやお店でみかんを買うときにみかんの入れ物になっているネットを使えば、ゆで卵を一瞬でみじん切りにすることができます!
【やり方】
①水切りネット(みかんネット)とゆで卵を用意する
②水切りネットにゆで卵を入れ、押し込む
③ゆで卵がネットからウニョウニョっと出てくる!
④サラダ等にパラパラっとかけて完成
いつものサラダもみじん切りにしたゆで卵を散らすだけでちょっとオシャレに出来上がります

茹でる前に底に画鋲で穴を開けておくと
殻の薄皮と卵の間に空気が入るため 卵がスルッと剥けるようになります。
これで最初にあったものと合わせて行えば
茹で卵をすぐ料理に活用できますね!