作り置きおかず 『肉そぼろ』を使って
簡単・時短で作れる ガーリックチャーハン♪
肉そぼろに味がついているので ニンニクと焦がしにんにくの香ばしさだけで味付けいらずです。
材料☆ 2人分
・温かいご飯 お茶碗3杯分
・作り置き肉そぼろ 大さじ 6
・みじん切りにんにく 大さじ1
・ネギ 2分の1本
・油 大さじ2
・★焦がしにんにくチューブ 大さじ3〜4位
作り方☆
①熱したフライパンに油・ニンニクを入れて香りが出るまで弱火で炒める
②①にご飯を加え炒める。全体に油が馴染んだらカットしたネギを加え更に炒める
③ネギがシンナリしたら調味料★を加えて炒めたら完成です。
※作り置きの肉そぼろは鶏ひき肉に醤油・砂糖で味付けした物を使用しています。
②
スパイス花椒をきかせた ピリ辛旨 の肉みそ♪
作り置きしておき ご飯やうどんにのせて食べたりできる 万能肉みそです♪
〈4人分〉
・豚ひき肉 250g ・刻みにんにく 大さじ1
・ネギ 1本 ・ゴマ油 大さじ1
・☆味噌 大さじ2 ・☆砂糖 大さじ1
・☆醤油 大さじ1 ・☆花椒 小さじ1
①フライパンにゴマ油、ニンニクを入れて火にかけニンニクの香りがでてきたら ひき肉を加え色が変わるまで炒める。
②調味料☆を加えさらに炒め全体に調味料が合わさったらネギを加えて炒めて完成です