楽しく育てて美味しく食べる 初心者でもできるベランダ菜園

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mamatas(ママタス)

ベランダで菜園を知っていますか?
省スペース、簡単なのにしっかり育って美味しく食べられるんです。
子どもの”食育”にもいいですね♪
オススメは小松菜です!
日光が少なくても育ち、一年を通して収穫できます。
ミニトマトは水耕栽培で室内で育ててもOK。苗を買えば、より早く収穫できますね!
■必要なもの(小松菜の場合)
・プランター
・土
・小松菜の種
・スコップ
・ジョウロ
・虫除けネット
POINT:
・プランターはベランダに置けるサイズなら大きくても小さくてもOK。水がはけないタイプは鉢底石も用意してください。
・土は肥料があらかじめ混ざっているタイプがおすすめです!混ざっていないものは別途用意してください。
■やり方
1. プランターの7~8割を目安に土を入れる。
2. 真ん中に溝を掘り、種を蒔く。
3. サイドの土を優しくかけ、平らになるようにする。
4. たっぷり目に水をやる。
POINT:虫除けネットをする。夏は必須!
5. 1日目〜双葉が開くまでは土の表面が乾く前に水をやる。
6. 発芽し、双葉が開いたら間引く。
POINT:残した芽は、根元に土を盛る。
7. 間引いた後は1日1回(夏場は2回でも可)を目安に水をやる。
8. 葉が7,8枚になったら2回目の間引きをする。
POINT:ここで間引いたものは食べてもOK!
9. 約1ヶ月で収穫。
出演:沖樹利亜 さん りたちゃん たみくん