心も温まっちゃおう♡とろ〜りあったかスイーツ

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mamatas(ママタス)

寒い冬はスイーツも温かいもので、身も心も温まりませんか?
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<ホットベリーのフライパンカルツォーネ>
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◾️材料(2個分)
・A強力粉…120g
・Aベーキングパウダー…小さじ1/2
・A砂糖…大さじ1
・A塩…小さじ1/2
・サラダ油…小さじ1/2
・水…60ml
・マスカルポーネチーズ…40g
・板チョコ…1枚
・冷凍ミックスベリー…60g
・サラダ油…適量
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◾️作り方
①ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
②サラダ油・水を少しずつ加えながら混ぜ、ひとまとまりになったらよくこねる。
③半分に分けて楕円形に広げ、それぞれマスカルポーネチーズ・小さく割った板チョコ・ミックスベリーの順に乗せる。
④生地を半分に折りたたみ、周囲をフォークでしっかり閉じる
⑤フライパンにサラダ油を薄くひいて熱し、④を入れフタをして両面焼いたら完成です!(片面5分ずつ)