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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「なすとしらすの柚子こしょうアヒージョ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とろっとろのなすにたっぷりしらすの旨み、ピリっとした柚子胡椒が食欲をそそります。バゲットにたっぷりつけて熱々をフーフーしながら召し上がれ！
■材料（2人分/20分)
・なす：2本
・しらす：50g
・にんにく：1片
・唐辛子：2本
・柚子こしょう：小さじ1杯
・オリーブオイル：200cc
・塩こしょう：少々
■下ごしらえ
・にんにくは芽を取り除いて輪切りにします。
・なすはヘタとガクを取り除きます。
■作り方
①なすはところどころピーラーで皮をむき、1.5cm幅の輪切りにします。
②フライパンににんにく、唐辛子、柚子こしょう、オリーブオイル、塩こしょうを入れて中火で熱し、香りが出たらなすを入れて8分煮ます。
③なすに焼き色が付いたらしらすを加え、20〜30秒火を通して完成です。お好みで万能ねぎをトッピングし、バゲットと一緒に召し上がれ♪
■コツ・ポイント
なすは大きめに切ると、食感が楽しく食べごたえも増します。オイルがとても熱くなるので、火傷には十分注意してくださいね。しらすの火の通し加減はお好みで調整してください！
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/44926