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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「チンジャオチキンロースー」のレシピと作り方を動画でご紹介。豚肉や牛肉を使うのが定番の青椒肉絲を鶏むね肉で作ります。ピーマンやたけのこ、調味料といっしょにレンチンするだけで完成！時短でできるのにヤミツキになる簡単レシピです。
■材料（2人分/15分)
・鶏むね肉：200g
・酒：大さじ1杯
・塩こしょう：少々
・ピーマン：3個
・たけのこ水煮：100g
☆鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
☆砂糖：小さじ1杯
☆オイスターソース：大さじ1杯
☆しょうゆ：小さじ2杯
■下ごしらえ
・鶏むね肉は5mm幅に切ります。
・ピーマン、たけのこは3mm幅の細切りにします。
■作り方
①鶏むね肉に酒と塩こしょうをふって下味を付けます。
②耐熱容器に鶏むね肉、ピーマン、たけのこ、☆の調味料を混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで5分加熱し、そのまま5分置いて余熱で火を通します。ラップを外して混ぜ合わせたら完成です。
■コツ・ポイント
鶏むね肉に酒をかけると、レンジで加熱してもやわらかくしっとりと仕上がります。アツアツご飯にのせて丼ぶりにしてもおいしく召し上がれますよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/47393