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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「もっちり栗きんとんパイ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切り餅と栗きんとんをパイシートで包んで焼くだけで…おしゃれなパイのできあがり!トースターで焼くのでオーブンいらずで簡単に作れますよ♪もちもちサクサクの食感を楽しんでくださいね。
■材料(6個分/20分)
・パイシート:1枚
・栗きんとん:120g
・切り餅:1個
・溶き卵:適量
・粉糖:適量
■下ごしらえ
・パイシートは常温に戻します。
・切り餅は1cm角に、栗きんとんの栗は半分に切っておきます。
■作り方
①パイシートを6等分にカットし、めん棒で10cm四方の正方形に伸ばします。
②中央に栗を除いた栗きんとんと切り餅をのせ、餅を覆うようにきんとんをのせます。
③パイシートの四角を中心に向かって折りたたみ、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
④表面に溶き卵を塗り、トースターで10分焼きます。粉糖をふるって栗をのせ、お好みでミントなどを飾って完成です。
■コツ・ポイント
パイシートは冷凍庫から出してしばらくは生地が伸びにくいので、10分前には室温に出しておいてくださいね。焼き色が付きすぎる場合は、アルミホイルをかぶせて焼いてくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/48992