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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「牛カルビおにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛こま肉の肉巻きおにぎりがレンジで簡単に作れますよ。にんにくが効いた特製ダレをたっぷり吸ったお肉がとってもジューシー。思わずいくつも食べてしまいそうなおいしさです！
■材料（6個分/25分)
・牛こま肉薄切り：300g
・塩こしょう(下味用)：少々
・ごはん：300g
・長ねぎ：1/4本
＜合わせ調味料＞
・酒：大さじ2杯
・砂糖：大さじ1と1/2杯
・しょうゆ：大さじ2と1/2杯
・ごま油：大さじ1/2杯
・にんにくすりおろし：1/2片
■下ごしらえ
長ねぎはみじん切りにします。
■作り方
①ごはんに長ねぎを混ぜ合わせ、6等分して丸めます。
②ラップに牛こま肉を広げ、①を中央に置いて包みます。ラップの上からぎゅっと押さえ、耐熱容器に並べてレンジ600Wで8分加熱します。
③酒、砂糖、しょうゆ、ごま油、にんにくすりおろしを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作ります。
④②のラップをはがし、合わせ調味料をかけてよく絡めます。耐熱容器にラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
⑤取り出してお皿に盛り付け、お好みで白ごまをふって完成です。
■コツ・ポイント
ラップに牛肉を広げる際は肉どうしを重ねて並べ、隙間ができないようにしてください。ラップに包んだまま加熱すると形が崩れず、きれいな肉巻きおにぎりが作れますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/48943