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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「マロンクリームのくるくるどら焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスで作ったどらやきの生地で、なめらかなマロンクリームをたっぷりと包みました。食べた瞬間、濃厚な栗の風味がお口の中に広がりますよ♪
■材料（5個分/30分)
・ホットケーキミックス：200g
・卵：2個
・はちみつ：大さじ2杯
・みりん：大さじ1杯
・牛乳：100cc
・サラダ油：適量
＜マロンクリーム＞
・甘栗：200g
・砂糖：30g
・生クリーム：250cc
・栗の甘露煮：50g
■下ごしらえ
栗の甘露煮は1cmの角切りにします。
■作り方
①ボウルに卵、はちみつ、みりん、牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。
②サラダ油を薄く引いたフライパンに生地をおたま1杯分流し入れ、楕円形に広げます。弱火で加熱し、プツプツと穴があいてきたら裏返し、裏面をさっと焼いてラップにのせます。
③生地が熱いうちにラップごとくるくる巻いて円錐形を作ります。
④ミキサーに甘栗、砂糖、生クリームを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
⑤④のマロンクリームを③の生地に絞り出し、栗の甘露煮をトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
どら焼きの生地が熱いうちにラップで形を整えると、冷めてからきれいな形に仕上がります。甘栗がかたい場合は、一度レンジで加熱してからミキサーにかけるとなめらかな食感になりますよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/47490