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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「あんこ餅のきな粉揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切り餅とあんこを春巻きの皮で包んで揚げ、たっぷりきな粉をまぶしました。パリパリ食感と香ばしさがやみつきに！定番のあんこ餅もおいしいですが、たまにはこんなアレンジもいかが？
■材料（24個分/15分)
・春巻きの皮：6枚
・切り餅：4個
・つぶあん：100g
・水溶き小麦粉：(小麦粉：大さじ1杯/水：大さじ1杯)
・サラダ油：適量
・きな粉：適量
■下ごしらえ
・春巻きの皮は4等分にカットします。
・きな粉はバットに敷いておきます。
■作り方
①切り餅を6等分にカットします。
②春巻きの皮の一角につぶあん、切り餅をのせて包み、包み終わりを水溶き片栗粉でとめます。
③フライパンにサラダ油を深さ3cm入れて170℃に熱し、②をこんがり焼き色が付くまで揚げます。
④油を切り、熱いうちにきな粉をまぶしてできあがり。
■コツ・ポイント
お餅は揚げすぎると膨張するので、きつね色になったらすぐに油から上げてください。今回はきな粉を使いましたが、黒ごまや抹茶をまぶしてもおいしいですよ！
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/48679