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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「かぼちゃクリームソースのチーズラビオリ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。餃子の皮にチーズを入れて茹でると、ラビオリのようなつるつる食感に！まろやかなかぼちゃクリームソースはパンやパスタにもよく合います♪
■材料（2人分/30分)
・餃子の皮：10枚
・とろけるチーズ：50g
・かぼちゃ：100g
・玉ねぎ：1/4個
・ベーコン薄切り：20g
・オリーブオイル：大さじ1杯
・コンソメ：小さじ1/2杯
・塩こしょう：少々
・牛乳：200cc
・小麦粉：大さじ1杯
・粉チーズ：大さじ1杯
■下ごしらえ
・かぼちゃは皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に入れてレンジ600Wで3分〜3分半加熱し、マッシャーで潰します。
・玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cm幅に切ります。
■作り方
①餃子の皮を半分に切り、とろけるチーズをのせ、ふちに水を付けて閉じます。
②フライパンにオリーブオイルを引いて玉ねぎとベーコンを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたらマッシュしたかぼちゃと☆の材料を入れて炒め、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜたら火から下ろします。
③沸騰したお湯に塩少々(分量外)を入れ、①を2分茹でます。茹で上がったら水を切り、お皿に盛ります。※塩の量はお湯に対して0.5〜1%が目安です。
④③に②をかけて完成です。お好みでパセリを散らして召し上がれ♪
■コツ・ポイント
餃子の皮からチーズが漏れ出さないよう、水をつけてしっかりとふちを押さえて留めてくださいね。茹ですぎると柔らかくなりすぎてしまうので気をつけましょう♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/47392