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※ 視聴回数は1日1回更新されます。なめらか～な口当たりと甘さに、ベーコンの塩っ気がたまらないっ！旬のさつまいもを、簡単だけどおしゃれに召し上がれっ！
■材料（2人分）
さつまいも：1本 350g前後
玉ねぎ：1/2個
ベーコン：30g （ハーフ4枚分）
牛乳：100cc （固さによって調整してくださいね）
とろけるチーズ：適量
塩：少々
ブラックペッパー：少々
オリーブオイル：適量
パセリ：適量（あれば）
▼▼詳しいレシピはこちら▼▼
http://s.macaro-ni.jp/2luIIKv
■作り方(調理時間：30分)
1.玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンを1cm角に切ります。
2.サツマイモは縦半分に切って濡らしたキッチンペーパーで包み、ラップで巻き、600Wで5分ほど加熱します。 ※固さは調節してください！
3.皮の周りは若干厚めに残して、さつまいものの中身をスプーンでくり抜きます。
4.くり抜いたさつまいもはボウルにあけて、牛乳を加えてなめらかになるまでつぶします。
5.フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとベーコンを弱中火で炒めてます。
6.玉ねぎにある程度火が通ったら、くり抜いたさつまいもを入れ、軽めの塩こしょうで味を整えます。
※全体的に味をなじませ、軽く加熱する程度でOkです。炒めすぎに注意してください。
7.6で炒めた中身をさつまいもの器に詰めて、とろけるチーズを適量乗せてトースター（オーブン）で表面に焼き色がつくまで（5～6分目安）焼けば完成です！
8.色どりにパセリを散らして、熱いうちに召し上がれっ！