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※ 視聴回数は1日1回更新されます。デニッシュが30分でできちゃう!? 今回は「ブルーベリーデニッシュパン」のレシピを動画でご紹介します。ホットケーキミックスで作った生地に冷凍パイシートを混ぜ込むだけで、とっても簡単にサクサクのデニッシュが作れますよ。
■食材（6個分）
・冷凍パイシート：2枚
・ホットケーキミックス：150g
・卵：1個
・ブルーベリージャム：50g
・卵黄：1個（塗る用）
■下ごしらえ
・卵は溶いておきます
・オーブンは180°Cに予熱します。
■つくりかた
①ボウルにホットケーキミックスと卵を入れてよく混ぜ合わせ、打ち粉をした台でパイシート2枚分の大きさに伸ばして生地を作ります。
②①にブルーベリージャムを塗りパイシートをのせたら麺棒で密着させ、生地の余分な部分をカットします。
③②を縦に6等分に切り、上下を1cm残して縦に3本切り込みをいれます。
④両端を持って片方を固定して生地をねじって台に置き、端から内側に向かってうずまき状に巻いて成形します。巻き終わりは生地の下に入れてくださいね。
⑤クッキングシートを敷いた天板に④を乗せて溶き卵を塗り、180℃のオーブンで15分焼きます。
⑥オーブンから取り出して粗熱をとり、お好みでアイシングをしたら完成です♪
【コツ・ポイント】
パイシートは柔らかくなると扱いにくいので、直前までよく冷やしておくのがポイントです。生地を巻くときにジャムがはみ出すことが多いですが、少ないとキレイに色が出ないので、多めに入れて大胆に巻いてくださいね。ジャムの種類を変えれば、バリエーションがひろがりますよ♪