材料3つでもちもち食感!豆腐ドーナッツの作り方 | How to make Tofu Donut

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デリッシュキッチン

もちもち食感がたまらない!
材料3つでできる簡単豆腐ドーナッツのレシピです。
かわいくトッピングしておやつの時間を楽しみましょう♪
材料
(ゴルフボール大で10個)
・絹豆腐         150g
・ホットケーキミックス  200g
・サラダ油        適量
・粉糖          50g
・はちみつ        小さじ1
・レモン汁        小さじ1/2
・牛乳          小さじ2
・お好みのカラーシュガー 適量

手順
1. ボウルに豆腐を入れ、軽く潰す
2. ホットケーキミックスを加えて、よく混ぜる
3. スプーン2本で丸く成型していく
4. 170℃に熱したサラダ油で3をこんがりとするまで揚げる
5. ボウルに粉糖、はちみつ、レモン汁、牛乳を入れてよく混ぜる
6. 粗熱がとれた4を5につけ、カラーシュガーをトッピングして乾燥させたら完成