視聴回数36,314回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。スクランブルエッグを熱いうちにラップで巻いて形を整えます♪
中に入ったチーズが溶けて全体をまとめてくれます！
しっかり冷めてから切るのがポイント♪
■材料(1本分)
・卵 1個
・スライスチーズ 1/2枚
・ちりめんじゃこ 小さじ2
・青のり 少々
・サラダ油 小さじ1
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(2)スライスチーズをちぎりながら加える。ちりめんじゃこ、青のりを加えてよく混ぜる。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を入れ中火で大きく混ぜながらスクランブルエッグ状にする。
(4)9割ほど火が入ったら広げたラップの上にのせて包み、棒状に形をととのえる。そのまま粗熱をとる。(お弁当のおかずに入れる場合、加熱が足りない時はレンジで追加加熱して下さい。)
(5)食べやすい大きさに切る。