失敗なしで絶品!ベーコンとエリンギのバター醤油パスタの作り方 | How to make Bacon & Eringi Pasta

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デリッシュキッチン

バターのコクとベーコンの風味が口いっぱいに広がる♪
ベーコンとエリンギのバター醤油パスタを紹介します!
炒めた食材と混ぜるだけで失敗知らず!ぜひお試しください!
材料
(1人分)
・パスタ     100g
・エリンギ    1本
・にんにく    1/2片
・ベーコン    2枚
・オリーブオイル 大さじ1
・パスタの茹で汁 大さじ2
・醤油      大さじ1
・バター     10g
・万能ネギ    適量
手順
1. エリンギは食べやすい大きさに切り、ベーコンは細切り、にんにくはみじん切りにする
2. パスタを表記通りに茹で、水気を切っておく
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める
4. 香りが立ってきたらエリンギ、ベーコンを入れてしんなりするまで炒める
5. パスタの茹で汁、醤油、バターを加えて全体になじませる
6. 2を加えて混ぜ合わせ、万能ネギを散らして完成!