視聴回数613回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。パクパク期になっていろいろなお魚を食べられるようになったら、
あじのムニエルはいかがですか?
粉をまぶしてバターで焼くと臭みを抑えられてパクパク食べられますよ!
家族みんなで食べられるメニューです。
【バター風味でパクパク! あじのムニエル】
■材料(作りやすい分量)
あじ(骨・皮なし) 2枚
塩 ふたつまみ
片栗粉または小麦粉 大さじ1/2(動画では片栗粉を使用)
無塩バター 5g
■作り方
1.あじを食べやすい大きさに切り、塩をふたつまみまぶす。
2.約5分おき水気が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。
3.片栗粉または小麦粉をまぶす。
4.フライパンに無塩バターを弱めの中火で熱し、中まで火が通り両面こんがりするまで焼く。
■対象
パクパク期(1才〜1才6か月頃)〜召し上がっていただけます。
※大きさはや塩分量は子どもの年齢に合わせて調節してください。
■保存する場合の注意点
冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱する。
冷凍保存:ラップに包んでから冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存する。1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
■レシピ監修
管理栄養士(MAMADAYS編集部)
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ