甘くてほっこり♪　かぼちゃのスープ

今回はハロウィンぽくデコレーション！
甘くて子どもにも人気のかぼちゃを使ってスープを作ってみませんか？
甘味を活かした濃厚なスープです！
ぜひお試しください。
【甘くてほっこり♪　かぼちゃのスープ】
■材料（大人２人＋子ども２人分）
・かぼちゃ（皮と種を取り除く）　約300g
・玉ねぎ　1/2個
・オリーブ油　大さじ1/2
・水　150ml
・牛乳　300ml
・塩　小さじ1/2
・生クリーム　適量
■作り方
1.かぼちゃは種と皮を取り除き、適当な大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.鍋にオリーブ油をひき、弱めの中火で熱し、玉ねぎとかぼちゃを軽く炒める。
3.全体的に油が馴染んだら、水を加えて弱火にしフタをして約10分煮る。
4.火からおろして、粗熱がとれたらミキサーやハンドブレンダーでなめらかにする。
5.鍋に戻して、牛乳と塩を加えてひと煮立ちさせ、冷蔵庫で冷やし器に盛り付ける。（冷やしておくと生クリームがにじみにくくなる）
6.クモの巣は、竹串や爪楊枝を使って生クリームで円を3重に書き、竹串などで中心から外に向かって線を書く。
■対象
パクパク期（1才〜1才6か月頃）〜召し上がっていただけます。
※調味料の量は子どもの年齢に合わせて調節してください。
※オリーブ油ではなくサラダ油などでも同様に作ることができます。
※大人にはコンソメやこしょうを加えるとより美味しくなります。
※牛乳でなく豆乳でも同様に作ることができます。
■保存する場合の注意点
冷凍保存：冷凍保存用フリーザーバッグや冷凍保存用容器に入れて保存し、２週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
■レシピ監修
管理栄養士（MAMADAYS編集部）
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
　[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
　[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ"