お子さまが主食を食べてくれなくて困ったことはありませんか？
茶碗蒸しにすればうどんも野菜も取れちゃいますよ♪
これから旬の枝豆で色鮮やかに、夏の暑い時期は冷やしてつるんと食べましょう！
【主食も野菜も摂れる!うどん入り枝豆茶碗蒸し】
材料（2食分）
Aうどん 1/2玉*柔らかく茹でで1~2cmに切る
Aほうれん草 10g*柔らかく茹でで5mm角に切る
A人参 5g柔らかく茹でで5mm角に切る
Aしいたけ 10g*5mm角に切る
・枝豆 30粒*柔らかく茹でる
・卵 1個
・だし 120g*冷ましておく
作り方
1.枝豆とだしを合わせてミキサーにかける。
2.1に溶いた卵を合わせる。
3.Aを混ぜ合わせ、耐熱容器に入れる、2をそそぎ入れ軽く混ぜアルミホイルで蓋をする。
4.フライパンにお湯を2㎝ほど入れて沸かし3を入れて蓋をして、弱めの中火で10分、火を消して10分蒸す。
対象
カミカミ期（生後9か月頃〜）ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html