冷凍OK！ 大量生産手作りソーセージ

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たくさん作って冷凍ストック！
手づかみでパクパク食べられるソーセージ♪
豆腐入りなのでふんわりしっとり食べやすい。
いろいろな野菜を入れて作ってみてくださいね！
■材料（約10食分）
・鶏ひき肉（胸肉）　100g
・絹ごし豆腐　50g
・お好みの野菜のみじん切り（加熱したもの）　50g
・片栗粉　大さじ2
■作り方
1.絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き取っておく。
2.袋に1・鶏ひき肉・お好みの野菜のみじん切り・片栗粉を入れてよくもむ。袋の端を切っておく。
3.ラップに2を絞り出して包む。両端をねじり、食べやすい長さごとに更にねじる。
4.熱湯に入れて約5分ゆで、そのまま冷まし、ラップを外して完成。
■対象
パクパク期（1歳〜1歳6ヶ月頃）〜召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※絹ごし豆腐は木綿豆腐にも代替えできます（仕上がりに変化は出ます）。
■保存する場合
冷蔵保存：当日中にお召し上がりください。
冷凍保存：ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
　[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生（ピーナッツ）
　[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
監修者：管理栄養士（トモニテ編集部）