材料3つで簡単! りんごのバラカップケーキ

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トモニテ

簡単なのにとっても華やか!
りんごがバラのようになるカップケーキです。
材料も3つ用意するだけで作れます!
■材料(直径6.5cmマフィンカップM3個分)
・りんご 1個弱
・ホットケーキミックス 150g
・牛乳 140cc
■作り方
1.りんごはよく洗って芯を除き、薄切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし600wのレンジで約4分加熱する。
2.ボウルに牛乳・ホットケーキミックスを入れて混ぜ、マフィンカップの5分目まで生地を入れる。
3.1のりんごの粗熱が取れたら、端同士を重ね合わせて、端からくるくると巻いてバラの形を作り、生地の上に乗せる。
4.180℃に予熱したオーブンで約30分焼いて完成。
■対象
・幼児食(1歳6ヶ月頃)〜召し上がっていただけます。
※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※牛乳は無調整豆乳や水に代替えしてもお作りいただけます。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)