①掃除が手間なみじん切り 一工夫でらくらく
長ネギのみじん切り、地味に出番が多い食材ですよね。中華や和食、薬味、納豆、おつまみ作り…。ちょっとの量でいいのに案外めんどくさいなぁと思います。
長ネギにあらかじめ切り込みを仕込んでおくだけで、散らかりにくく、仕上がりもきれいなみじん切りが完成します。ぜひお試しください！
【時短！ネギのみじん切り】
１）長ネギに斜めの切り込みを入れる。切り込みは全体の３分の２位まで入れる。
２）上下をひっくり返して同様に切り込みを入れていく
３）最後に輪切りをしたら、軽く刻んで粒の大きさを整える
②面倒な玉ねぎの皮 スルッと剥けちゃう
あれ？？たまねぎの皮むきづらい。。
そんな事ありませんか？？
そんな時はこの裏技を！
たまねぎの上下を切ります。
そして、一箇所縦にむきます。
あとはくるくるむきましょう！
これで生活が快適に過ごす事ができますね！
一手間加える事で日常生活が快適に便利技に！！
みなさまも是非試してみてはいかがでしょうか？？