絶品キャンプ飯!「魚だしカレー」レシピ【くいしん坊!万才】

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めざましmedia

松岡修造さんが「最高の贅沢!」と大喜びした絶品キャンプ飯レシピを紹介!
1月28日放送のフジテレビ『くいしん坊!万才』では、香川県塩飽本島の「キャンプの魚だしカレー」を紹介しました。
瀬戸内海に浮かぶ塩飽本島で、若手漁師で結成したグループ「本島さかな部」の大石佑紀さんから、余った真鯛のアラで作る「絶対失敗しない煮付け」を教えてもらった松岡さんは、さらに余った骨と頭で作る絶品キャンプ飯を紹介してもらうことに。
本島の浜辺に移動して、「さかな部」部長の大石一仁さん、マネージャーの大石佑紀さんに続いて、サポーターの大石大輔さんが合流。早速、火にかけた鍋に野菜を投入し、そこに松岡さんがさばいた真鯛の骨と頭の入ったネットも投入していきます。
真鯛の骨のだしと溶けた身で旨みが倍増した「本島の漁師カレー」レシピを動画でお楽しみください。