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※ 視聴回数は1日1回更新されます。給食の大好きだった汁物おかず
我が家のけんちん汁
味付けは醤油と塩のみで優しい味付けなのに
出汁と野菜の旨味でとっても美味しい一品に♡
子どもたちも「給食の！」と大喜び
少し手間はかかりますが
とっても美味しいので是非お試しください
【 材料 / 3〜4人前 】
水 800cc
あごだしパック 1パック
大根 5cm
人参 1/3本
ごぼう 1/2本
油揚げ 2枚
里芋 4個
こんにゃく 1枚
醤油 大さじ1
塩 小さじ1/3
ごま油 小さじ1
【作り方】
①水にあごだしパックを入れ煮出す。
②大根と人参は、いちょう切り
ごぼうは5mm幅の斜め切りに
里芋は5mm〜1cm幅に
（里芋下茹で済みのものは1cm幅）
こんにゃくはスプーンでちぎり
油揚げは1cm幅に切る。
③鍋にごま油をひき、油揚げ以外の具を炒める。
④油が回ったら煮出した出汁と、醤油、塩
を、加え蓋をし弱火で10分煮込んで完成。
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■初書籍
出して焼くだけ！冷凍保存de朝ごパン
■2冊目書籍
motoさんの家族のおかわりが止まらない
がっつりおかずとがっつり丼
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動画提供：ig.o.stykさん