茎までやわらかい!丸ごとブロッコリー炊き込みご飯

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mamatas(ママタス)

ブロッコリーは茎の部分まで栄養満点!
知っていても、実際どうやって食べたら良いのかわからない
そんな時はブロッコリーをそのまま炊飯器にドン!と入れて
洋風炊き込みご飯にすれば良いんです
作り方
◾️材料
・米…2合
・水…2合分
・ブロッコリー…1個
・ソーセージ…4本
・コーン缶…1缶
・コンソメ顆粒…大さじ1
・塩…少々
・バター…20g
・おろしにんにく…小さじ1/2
◾️作り方
①水にブロッコリーを5分浸けてゆすぐ(重曹水でもOK)
②炊飯釜に研いだお米、水、具材【ソーセージ(輪切り)、コーン缶、塩、コンソメ顆粒、おろしにんにく】を入れて混ぜ合わせる
③ブロッコリーを真ん中に置き、バターをのせて通常炊飯する
④炊き上がったらざっとブロッコリーを潰しながら混ぜる
<ポイント>
黒胡椒をたっぷりかけても美味しい。