簡単なのに美味しすぎる 食パンで作るサクサクメロンパン

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mamatas(ママタス)

サクサククッキー生地とふんわりパン生地がたまらないメロンパン
実は食パンで作れちゃいます♪
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■材料
・食パン...1枚
・薄力粉...大さじ2
・砂糖...大さじ1
・バター...12g
・さくらんぼ...3粒
・グラニュー糖...適量
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■作り方
1. 室温に戻したバター、薄力粉、砂糖をよく混ぜる。
2. さくらんぼを刻み、(1)に合わせる。
3. 食パンに塗るように伸ばす。
4. グラニュー糖をまぶし、包丁の背で格子状に柄をつける。
5. 200度のトースターで7分焼いたら完成!
POINT:焼きたてより、少し時間をおいた方がクッキー生地がさっくりしてより美味しく食べられます!
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ミニメロンパンver.
・ロールパンに同じようにクッキー生地を塗り、同じように焼く。
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チョコメロンパンver.
・材料にココアパウダー小さじ2を追加し、同じように焼く。
追加した分薄力粉を小さじ2減らしても◎