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※ 視聴回数は1日1回更新されます。肉巻き半熟玉子丼のご紹介です!
とろ〜り黄身があふれ出す!!
肉で巻いてガッツリ系に!
疑いのない旨さ!
かぶりつくのも良し!割ってご飯と一緒に食うのも良し!
味付けは、塩でも、めんつゆでも、
醤油と砂糖を煮詰めた甘辛いタレでも旨いだろうな〜
どんな食べ方をするのもあなたの自由です!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
卵:2個
豚バラ肉:50g
天ぷら粉:大さじ1
サラダ油:適量
中濃ソース:お好みで
(A)
天ぷら粉:大さじ2
冷水:大さじ4
■ 手順
1. 鍋にお湯を沸かし、冷蔵庫から取り出した卵を入れ、6分茹でたら氷水で冷やし、殻を剥く。(A)は器に混ぜる。
2. 1の卵を豚バラ肉で包み、天ぷら粉をまぶし、(A)につける。
3. フライパンに油を注ぎ、160℃の油で3分ほど揚げたらご飯の上にのせ、お好みで中濃ソースをかけて完成!
■ 調理時間
20分