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※ 視聴回数は1日1回更新されます。ベーコンの秋込みご飯のご紹介です!
秋だし、マツタケが食いたい。
ということで、作ってみました!!
(マツタケ入りとは言っていない)
マツタケよりも、シイタケとかエリンギとか
シメジとかエノキとかの方が旨くないです?
※すみません、調理スタッフの個人的な意見です。
皆さんは何のきのこが好きですか?
ちなみに、このレシピで一番旨いのはベーコンです!
ごちそうさまでした!
■材料(1人分)
米:1合
厚切りベーコン:1枚
しめじ:1/2房
しいたけ:3個
バター:1片
青ねぎ:お好みで
(A)
水:170cc
和風だし(顆粒):小さじ1
醤油:小さじ2
■ 手順
1. しめじは石づきを落としてほぐし、しいたけは薄めに切る。
2. フライパンに油を引かずにベーコンを焼き、焼き色を付ける。
2. お釜に米と(A)、食べやすい大きさに切ったベーコンとしめじ、しいたけを加えて通常の炊飯をする。
3. 炊き上がったらご飯をよく混ぜて茶碗に盛り付け、バターをのせ、お好みで青ねぎを散らしたら完成!
■ 調理時間
10分
■ カロリー
896kcal