【簡単レシピ】焼いて巻いて炊いて『豚バラ炊飯ロールキャベツ』の作り方【男飯】

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GOHAN

豚バラ炊飯ロールキャベツのご紹介です!
ただのロールキャベツじゃない!?
豚バラブロックに巻いちゃった!!
食べ応えと旨さが桁違い!!
トマト缶とコンソメを入れて洋風に仕上げても絶品です!
ブロック肉で豪快に噛みつきたい
あ、普通のロールキャベツもあります。
『THEロールキャベツ』で検索してね!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
豚バラ肉ブロック:400g
キャベツ:葉3枚
塩:適量
胡椒:適量
サラダ油:小さじ2
酒:大さじ3
(A)
醤油:大さじ2
みりん:大さじ3
■ 手順
1. 豚バラ肉ブロックに塩胡椒を振る。キャベツは耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。
2. フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉に中火で全体に焼き色を付けたら取り出す。
3. 豚バラ肉をキャベツで包み、お釜に移して酒を加え、通常の炊飯をする。
4. 2のフライパンに(A)を入れて、とろみが付くまで火にかける。
5. 炊飯が終わったらロールキャベツを食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け、タレをかけたら完成!
■ 調理時間
15分