麺つゆで美味しい半熟味玉

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材料

めんつゆ


手順
1、ポリ袋に水200ccとめんつゆ(2倍濃縮)150ccを入れます
2、鍋にお湯を沸騰させ、塩を適量ふります
3、沸騰したら卵6個をお玉を使って丁寧に鍋に入れ、6分半茹でます
4、6分半経ったら氷水に5分漬けます
5、先ほどポリ袋に用意したつゆに殻を剥いた卵を入れて、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です
どんぶり鉢などに入れておくと味が染みやすくなります