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材料うどん明太子ねぎ天かす卵めんつゆ(ストレートタイプ)手順1、うどんをお好みの硬さに茹でます2、水気をしっかり切ったうどんに明太子・ねぎ・天かすをお好みでトッピングします3、生卵を上からのせます4、めんつゆをかけて完成ですよくかき混ぜてから食べるとより美味しくなります!