超音波の力でおいしくなーれ! たった5分でアイスコーヒーが作れるマシン「Sonic Dutch」

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朝日新聞社

bouncy / バウンシー

夏はおいしいアイスコーヒーが飲みたい!自宅でもたった5分でおいしいコーヒーが作れるマシンが今回紹介する「Sonic Dutch」。音波振動を応用することで、家でもすぐにおいしいアイスコーヒーを楽しめるマシンだ。
「Sonic Dutch」はKickstarterにてクラウドファンディング中。458ドル(約49,000円)から入手可能。
音波の力ってどういうこと?
「Sonic Dutch」で作られるコーヒーはコールドブリュー、つまり水出しコーヒーのことだ。水出しコーヒーというと、抽出に約6時間から8時間ほどの時間が必要になる。その時間を音波振動を応用することで、たったの5分で抽出するのだ。
「Sonic Dutch」で作られたコーヒーは抽出時間がはやいためか、香りをほとんど損なうことなくローカフェインで楽しめるのもポイント。マシンの使い方は3つのつまみで時間・周波数・強度を扱うだけとシンプルで使いやすく、高級感のあるデザインでインテリアにもなりそう。
またユニークな仕様として、本体にはスピーカーを内蔵。スマホとBluetooth連携させるとコーヒーを待つ時間に音楽を楽しめる。朝の仕事前や仕事中のブレイクタイムで有意義な時間を支えてくれそうだ。
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たった5分でアイスコーヒーが作れるマシン「Sonic Dutch」。夏の暑さを冷たいコーヒーで乗り越えては?
Sonic Dutch