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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「えのきの唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。えのきを小房に分け、にんにくしょうゆで下味を付けてカラッと揚げました。使うのはえのきだけ、なのにしっかり食べごたえがあっておつまみにもぴったり！サクサクで手が止まりません♪
■材料（2〜3人分/15分)
・えのき：200g
☆にんにくすりおろし：1片
☆しょうがすりおろし：1片
☆酒：大さじ1と1/2杯
☆しょうゆ：大さじ1杯
・片栗粉：適量
・サラダ油：適量
■作り方
①えのきは石づきを切り落とし、小房に分けてボウルに入れます。
②別のボウルに☆の調味料を合わせて、②に加えてなじませ、片栗粉をまぶします。
③フライパンにサラダ油を深さ1cm入れて180℃に熱し、③を揚げ焼きにして完成です！
■コツ・ポイント
片栗粉を多めに付けるとカリッと仕上がります。お好みでレモンを絞って召し上がれ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/47263