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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「シンプルかぼちゃサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぼちゃを粗くつぶして玉ねぎと一緒にマスタードの効いたマヨネーズで和えました！濃厚でかぼちゃの甘みが際立つサラダです。サンドイッチなどに挟むのもおすすめですよ♪
■材料（3人分/15分)
・かぼちゃ：1/8個
・玉ねぎ：1/4個
・塩こしょう：少々
・マヨネーズ：大さじ2杯
・粒マスタード：小さじ1と1/2杯
■下ごしらえ
かぼちゃは種とワタを取り、2等分します。
■作り方
①玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジ600Ｗで30秒加熱します。
②かぼちゃはひと口大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。取り出して温かいうちにマッシャーで荒く潰します。
③②に①の玉ねぎと塩こしょう、マヨネーズ、粒マスタードを加えて混ぜます。
④お皿に盛り付け、お好みでアーモンドスライスをのせて召し上がれ！
■コツ・ポイント
玉ねぎはレンジで加熱すると辛味が抑えられます。今回はアーモンドスライスをトッピングしましたが、かぼちゃに混ぜ込んでも食感にアクセントが出ておいしいですよ。アーモンド以外のナッツ類もぜひ試してみてくださいね！
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/46827