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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「カリカリベーコンの長芋ポテトサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長芋をマッシュしてカリカリベーコンと和えたサラダです。めんつゆマヨネーズの風味がやみつきのおいしさ！長芋のホクホク食感も楽しんでくださいね♪
■材料（3〜4人分/20分)
・長芋：500g
・ベーコン：60g
・きゅうり：1本
・塩：少々
☆マヨネーズ：大さじ3杯
☆めんつゆ：大さじ1杯
☆酢：大さじ1杯
■下ごしらえ
・長芋はよく洗って皮をむきます。
・きゅうりは小口切りにし、塩をふって5分置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
■作り方
①長芋は1cm幅の輪切りにしてボウルに入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで7分加熱します。取り出してマッシャーでつぶします。
②ベーコンを1cm幅に切り、キッチンペーパーに並べてレンジ600Wで2分加熱します。
③①のボウルに②を加え、きゅうり、☆の調味料を加えてヘラで混ぜ合わせます。
④③をお皿に盛り、お好みでブラックペッパーをかけて完成です！
■コツ・ポイント
長芋は荒くつぶすとホクホクした食感が残り、また違ったおいしさが楽しめます。酸味が苦手な方は、酢の量をお好みで調節してくださいね！
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/46515