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※ 視聴回数は1日1回更新されます。お弁当作りをしていると、あともう一品！彩りが足りないなあと思う時ありませんか？そんな時に簡単に作れて見た目も華やかなおかずのご紹介です♪
■材料(各2〜3人分)
【オクラちくわのベーコン巻き】
・オクラ 1本
・ちくわ 1本
・ベーコン 3枚
・有塩バター 10g
・しょうゆ 小さじ1
【くるくる枝豆ハム】
・ハム 2枚
・むき枝豆（冷凍） 4個
【のりチーズのミニトマトミルフィーユ】
・ミニトマト 3個
・焼きのり 1/2枚
・スライスチーズ 2枚
■手順
(1)【オクラちくわのベーコン巻き】 オクラは根元、ガクを切り落とし、塩(分量外:少々)をふり、まな板でこすり、水で洗い、水気を切る。
(2)ちくわのにオクラを差し込み、3等分にする
(3)耐熱皿にのせ、ふんわりラップをし600Wのレンジで30秒加熱する。
(4)ベーコンに3をのせて巻き、つまようじで止める。
(5)フライパンにバターを入れて中火で熱する。
(6)溶けたら4を入れて全体に焼き色をつける。しょうゆを加えてからめる。
(7)【くるくる枝豆ハム】ハムは縦に4等分に切り、一枚ずつ重ねながら巻く。
(8)枝豆、7、枝豆の順につまようじに刺す。
(9)耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。
(10)【のりチーズのミニトマトミルフィーユ】焼きのりは4等分に切る。
(11)スライスチーズは半分に切る。
(12)ミニトマトは半分に切る。
(13)ラップの上に焼きのり、スライスチーズを交互に並べ、ラップで包んで5分おく。
(14)端を切り落とし、3等分に切る。
(15)ミニトマトで14をはさみ、つまようじを刺す。