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※ 視聴回数は1日1回更新されます。レンジだけで簡単調理♪しょうがと酢がきいたさっぱりトマトだれが絡んでおいしい。食欲がない日でも食べたい一品です！
■材料 (2人分)
・豚ロース薄切り肉 8枚
・レタス 2枚
・塩こしょう 少々
《☆トマトだれ》
・トマト 1/2個
・しょうが 1かけ
・砂糖 小さじ1/2
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
■手順
⑴ レタスは千切りにする。
⑵ トマトは1cm角に切る。しょうがはみじん切りにする。
⑶ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑷ 豚肉1枚の上に塩こしょうをふり、レタスをのせ、手前から巻く。同様に7個作る。
⑸ 耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
⑹トマトだれをかける。