塩気が効いててクセになる!ねぎ塩豚丼| How To Make Pork With Salt And Green Onions

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

ネギ塩の風味がクセになる豚丼!
パパッとできて、カンタンに作れます♪
ちょうど良い塩気でご飯が止まりません!
材料
(2人分)
・豚こま切れ肉   200g
・片栗粉      小さじ1
・長ネギ      20cm
・ごま油      大さじ1/2
・酒        大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・塩        小さじ1/3
・こしょう     少々 
・白いりごま    適量 
・温かいご飯    適量
手順
1. 長ネギは縦に4等分に切って刻む
2. フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める
3. 肉の色が変わったら酒、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ネギを加えて水分を飛ばしながらからめる
4. 温かいご飯の上にのせてこしょう、ごまをふる
※ お肉に火が通っているかを確認して、お召し上がりください。