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※ 視聴回数は1日1回更新されます。フライパン1つで簡単に出来ちゃう!
とろとろチーズがたまらない♪チーズリゾットを紹介!
残ったご飯のアレンジにも!
材料(1人分)
・ごはん(炊いてあるもの) 1人分
・玉ねぎ 1/4個
・しめじ 1/3パック
・ベーコン 1枚
・ニンニク 1/2片
・バター 10g
・水 50cc
・牛乳 50cc
・コンソメ 小さじ1/2
・ピザ用チーズ ひとつかみ
・粉チーズ 大さじ1/2
・塩 適量
・こしょう 少々
・パセリ 少々
手順
1. ごはんを流水でさっと洗って水気を切っておく
2. フライパンにバターを熱し、にんにくを香りが出るまで炒める
3. 玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める
4. ベーコン、しめじを加え、火が通るまで炒める
5. ごはん、水、牛乳、コンソメを加えて全体をなじませる
6. 一煮立ちしたらピザ用チーズ、粉チーズを加えてよくなじませる
7. 器に盛り、こしょうとパセリをふったら完成!