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※ 視聴回数は1日1回更新されます。マヨポンだれがやみつきな水餃子を作ってみませんか?
もちもち食感とジュワッと肉汁がたまりません!
みんなで楽しく色んな形を作りましょう♪
材料(12個)
・餃子の皮 12枚
・豚ひき肉 100g
・キャベツ 1/8個
・塩 ひとつまみ
・マヨネーズ 大さじ1
・醤油 小さじ1
・サラダ油 小さじ1
・ポン酢(仕上げ) 適量
・マヨネーズ(仕上げ) 適量
・ネギ(仕上げ) 適量
手順
1. キャベツを粗みじんにする
2. 1に塩を揉み込んで10分ほど置いたらしっかり水気を絞る
3. ボウルにひき肉をあけ、よくこねる
4. マヨネーズ、醤油を加えてよく混ぜ、キャベツも合わせる
5. 皮の中央に4を広げ、ふちに水をつけて具を包んでいく
(お好みの包み方でOK)
6. 鍋にお湯を沸かし、サラダ油を入れて餃子を3分茹でる
7. 水餃子を器に盛り、お好みでポン酢、マヨネーズ、ネギを散らして完成!
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください