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※ 視聴回数は1日1回更新されます。つくねに入ったもやしの食感がたまらないもやし豚つくね串！
コチュジャンの効いた甘辛タレが本格的です！
お弁当や夜ご飯、おつまみにどうぞ。
材料
・豚薄切り肉 300g
（種類は何でも可。何種類か合わせてもOK）
・もやし 1/2袋
・片栗粉 大さじ1
・酒 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1/2
・塩こしょう 少々
・生姜チューブ 適量
・サラダ油 少々
・醤油、酒、みりん 各大さじ1
・砂糖、蜂蜜 各小さじ1/2
・コチュジャン 少々
・生姜チューブ 少々
・ニンニクチューブ 少々
手順
1. もやしをみじん切りにする
2. 豚肉は粗いみじん切りにする
3. ボウルに肉を開け、片栗粉、酒を加えよく混ぜる
4. もやし、マヨネーズ、塩こしょう、生姜チューブを加えよく混ぜる
5. 好みの大きさに成形する
6. フライパンにサラダ油をひき、肉を並べていく
7. 片面にいろがついたらひっくり返して蓋をし、4分蒸し焼きにする
8. 蓋を外して両面に焼き色がついたら残りの調味料をすべて入れ、よく絡める
9. 串に刺して盛り付けたら完成
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください