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※ 視聴回数は1日1回更新されます。バレンタインのおやつに！チョコレートはまだ早い離乳食期の子どもになにか作ってあげたい……
さつまいもを使ったトリュフはいかがですか？
さつまいもは電子レンジの弱い出力で加熱することで甘みが引き出されます。
■材料（約8個分）
・さつまいも 中1本（約180g）
・きな粉 適量
・アレンジ ミルクココア 適量
■作り方
1.よく洗ったさつまいもを濡れたままラップで包み、300wのレンジ（または弱モード）で約10分加熱する（中が固い場合は追加で加熱する）。
2.粗熱が取れたら皮をむいてフォークでつぶす。水分が少なくて固い場合は白湯を加えてやわらかくする。
3.ひと口大に丸め、きな粉をまぶして完成。
■対象
パクパク期（1歳〜1歳6ヶ月頃）〜召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※レンジは200wの場合は約15分加熱してください。
■保存する場合
冷蔵保存：当日中にお召し上がりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生（ピーナッツ）
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）