パクパク手づかみ! 手作りソーセージ(小麦・卵・乳不使用)

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MAMADAYS - ママデイズ -

手づかみ食べできるようになったけど、どんなものを食べさせたら良いんだろう?
レンジで簡単に作れる手作りソーセージをご紹介します!
中にお好みの具材を入れてアレンジして作ってみてください♪
■材料(約5cmのもの12個分)
鶏ひき肉 100g
お好みの野菜(加熱してみじん切りにしておく)50g
豆腐(木綿) 50g
片栗粉 大さじ2
塩 ひとつまみ
■作り方
1.袋に材料を入れてよく捏ねる。
2.1の端を切って、ラップに絞り出しのせ、空気を抜きながらラップで包み、両端をねじる。
3.耐熱皿の上に並べて、600wのレンジで約1分30秒加熱する。上下を返して更に600wのレンジで1分〜1分30秒加熱して中までしっかり火を通す。
4.ラップを外して盛り付けし、完成。
■対象
パクパク期(1歳〜1歳6ヶ月頃)〜召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて野菜の大きさや調味料の量は調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ)
 [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)