進化する農業・福島!収穫後残った野菜を「絶品スイーツに!」

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アグリンch

福島・いわき市で古くから農業を行なってきた農家の8代目白石長利さん。
冬から始まったキャベツの収穫も沢山の人にお届けし無事終える事が出来ました。
今回は、キャベツの収穫後にキャベツ畑から採れる副産物「キャベ菜」を紹介します。
普段は、商品として出回る事がほとんどないキャベ菜。
おひたしや天ぷらで食べると美味しい野菜を
今回は、何と!スイーツに!?
果たしてどのようなスイーツに生まれ変わるのか・・・