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※ 視聴回数は1日1回更新されます。野菜を切る手間がないのが嬉しい。
ごま油たっぷりで焼くと外はカリッと
中は白菜の甘味がじゅわーっと
ダイレクトにくるのがたまらん
″まるごと白菜チヂミ″
材料2人分
・白菜4枚
★薄力粉80g
★水100ml
★だしの素小1
・ごま油
【チヂミダレ】
・醤油大3
・酢大2
・砂糖大1
・ごま油大1/2
・白ゴマ大1
①白菜を一枚づつちぎり、塩を振り、軽く揉む。15分置いて水分が出てきたらさっと水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
②大きめのボウルに★を入れ混ぜ、衣を作る。白菜の全体にたっぷりつける。
③フライパンにごま油で両面じっくりカリッと焼く(強めの中火で6分ずつくらい)
フライ返しでぐーっと押し付けながら焼くとカリッと焼けるよ〜
(※触りすぎると衣外れるので注意)
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@danna.yaseroです
最後まで読んでくれてありがとう
マンネリ化した食卓に
思わず作りたくなるお家ごはんを発信中
@danna.yasero フォロー嬉しいです
動画提供 danna.yaseroさん