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※ 視聴回数は1日1回更新されます。鰻は高くて中々買えないので
我が家はイワシでよく蒲焼きを作ります！
身もふっくらでタレが激ウマです
夫は、タレだけでご飯食べてました（笑）
簡単に出来るので是非お試しを♡
【 材料 / 2〜3人前 】
イワシ････････････4尾
小麦粉････････････大2
醤油･･････････････大2
砂糖･･････････････大2
酒････････････････大1
みりん････････････大1
白ごはん･･････････3杯
白ごま･･･････････適量
大葉･････････････適量
【 作り方 】
❶イワシに小麦粉をまぶす
❷醤油、砂糖、酒、みりんは混ぜておく
❸フライパンに油をひき皮目から
焼き色がつくまで焼く
❹裏返し反対側も焼き色がつくまで焼く
❺焼けたら❷を加えとろみがつくまで煮詰める
❻白ごはんにイワシをのせ白ごまと大葉を
お好みでトッピングし,完成
動画提供 ig.o.styk