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※ 視聴回数は1日1回更新されます。鶏ひき肉は、先に炒めて調味料からめるのだとかたくなるので、炒める前に調味料たちとざっくりと混ぜながら火にかけます♪
そうするとしっとり柔らかく仕上がります(((^^)(^^)))
醤油麹じゃなくて、醤油、みりん、砂糖で作るときもだよん♪
【野菜入り醤油麹そぼろ】
・鶏ももひき肉 400g
・人参 1/2本
・グリンピース 1袋
・醤油麹 大さじ3
・ごま油 小さじ2
・本みりん 大さじ3
・岩塩 少々
（醤油麹がなければ、濃口醤油大さじ2〜3、砂糖大さじ1程度でも代用◎）
詳しいレシピと写真付きの作り方はレシピサイトに更新してあります。
レシピサイト【のんすけのおいしいくらし】
動画提供 nonsuke__さん