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※ 視聴回数は1日1回更新されます。【 材料 】
かぼちゃ(小ぶり) 1/4個
砂糖 大さじ1.5
水 大さじ1
【 作り方 】
① かぼちゃのタネとワタを取り 0.5〜1cmくらいに切る
② 少し多めの油で揚げ焼きにして両面焼き目をつける(中火)
③ かぼちゃを取り出し、油を拭き取って砂糖と水を加熱(中火)
④ 大きめの泡が出てふつふつしたらかぼちゃを1分ほど絡める
⑤クッキングペーパーに広げて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成
かぼちゃスープで食べることが多かったんですが
個人的に焼き目がつくレシピ好きなので
揚げ焼きにして大学かぼちゃにしました
小さめ薄めなので
割と火の通りが早くてお手軽！
作って冷やしてその日のうちは
少しカリッとした感じで翌日はしっとり
作り置きにしてもおいしいので
おやつとか小腹が空いた時にでも
パクッとつまむのにおすすめです
下の子はかぼちゃあいかわらず
そこまで好きではないんですが
5歳娘は爆食い侍と化ス
食材はかぼちゃだけで
簡単にできるのでぜひ作ってみてください〜
こむぎ
シンプリストのおうちごはん
材料少なめ簡単に作れる
シンプルレシピ を中心に投稿中 ♪
動画提供：komugideomaさん