プルプル!パック丸ごとヨーグルトゼリー

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mamatas(ママタス)

ヨーグルトをパックごと固めちゃう!大胆で簡単なヘルシーおやつ!
大勢で取り分けて食べてもよし、大きなスプーンで独り占めしてもよし◎
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■材料(約4人分)
・ヨーグルト…400g
・牛乳…100ml
・砂糖…50g
・レモン汁…大さじ1
・ゼラチン…10g
・水…大さじ2
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■手順
下準備
・ヨーグルトは常温に戻しておく。
※冷えているとゼラチンがうまく混ざりません
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1. ヨーグルトを大さじ2強すくいだす。
※この後にパックから溢れさせないため。すくいだしたヨーグルトは使いません。
2. ヨーグルトをよく混ぜておき、そこに牛乳、砂糖、レモン汁を加えよく混ぜる。
3. ゼラチンをお湯で溶かしておき、2に入れて隅々まで混ざるようによく混ぜる。
4. 蓋をして一晩冷やす。
5. そのままだと外れにくいので、容器ごとお湯に少しつけてひっくり返して型から外したら完成です♪